Laat me je meenemen naar een bijzondere avond in het restaurant van Hotel Esprit Montagne, waar een simpel gebakje per ongeluk transformeerde tot een vegan signatuurgerecht. De zomer van 2021 was het eerste seizoen voor Adi als chef van het hotel, en hij was...
De heerlijke keuken van hotel Esprit Montagne is reden genoeg om af te zakken naar de vallei van Abondance. Ook het ontbijt is er legendarisch, en dat mag je letterlijk nemen. Want wist je dat er een groot geheim sluimert achter de Tomme kaas die je elke ochtend aan...
Na 11 jaar, 21 seizoenen, duizenden diners, vele vele uren van hard werken, het creëren van de mooiste, heerlijkste en verrassendste gerechten is de tijd daar dat Raf ergens anders gaat werken. Nu zijn ex-vrouw met kind terugverhuisd is naar België mist hij zijn...