Team

In de zomer van 2016 is Stéphanie het schoonmaakteam komen versterken. Grondig schoonmaken, zichzelf nuttig maken, het contact met de gasten en hun dankbaarheid voor het goede schoonmaken zijn belangrijk voor haar. Graag heeft ze alles tot in de puntjes verzorgd. Ook geniet ze van de goede sfeer met de rest van het team.

Thuis staat ze graag in de keuken om taarten te bakken en wandelt ze met haar familie. Buiten het seizoen helpt ze ons met wat huishoudelijke klusjes en natuurlijk met het hotel klaarmaken voor weer een nieuw seizoen.

Bonjour!

Sommige van de gasten zullen mij al kennen, omdat ik een tijdje terug 5 seizoenen heb gewerkt op deze mooie plek. Nu ben ik terug gegaan naar Nederland om wat anders te doen qua werk, wat mij goed bevallen is, maar je weet pas wat je mist als je het niet meer hebt. In mijn geval zijn dat de bergen! Of het nou skitoeren, hardlopen, fietsen of piste skiën is, ik vind het allemaal leuk.

De mensen die mij beter kennen noemen mij ook wel Eetwoud, maar ik heet Ewoud. Met name omdat ik altijd trek heb door het vele sporten. Wil je mij of stiekem het gehele team blij maken, neem dan wat lekkers mee uit Nederland!

Tot snel in het hotel.

Hallo, ik ben Stijn.

Na omzwervingen door keukens, huizen en een camper, ben ik neergestreken in de Alpen, samen met mijn vriendin Roos. Sinds deze zomer sta ik als chef bij Esprit Montagne.

We werken met pure ingrediënten en laten die spreken. Elke dag stellen we een nieuw menu samen, met invloeden uit verschillende keukens en passend bij het moment.

Afgelopen winter heb ik hier de keuken van binnenuit leren kennen en de fijne kneepjes eigen gemaakt. Nu is het tijd om daar mijn eigen draai aan te geven.

Hopelijk draagt dat bij aan een vakantie die je bijblijft!

Hey, ik ben Roos!

Na een superleuk winterseizoen ben ik deze zomer weer terug in de Franse bergen — en daar heb ik zóveel zin in! Ik kijk er enorm naar uit om samen met het team weer een gezellig seizoen neer te zetten, nieuwe mensen te ontmoeten en volop te genieten van alles wat de zomer hier zo bijzonder maakt.

Samen met mijn vriend Stijn reis ik graag rond in onze campervan en houden we van avontuur, lekker eten en mooie plekken ontdekken. Deze zomer ben ik dus helemaal op mijn plek tussen de bergen, de zon en de gezelligheid. Tot snel bij Esprit Montagne!

Tot snel!

Hellooo, Ik ben Stéphanie,

Deze winter wordt mijn eerste seizoen bij Esprit Montagne en ik heb er enorm veel zin in. Koken en alles wat met eten te maken heeft is een grote passie van mij, dus een winter doorbrengen in de bergen als kok klinkt voor mij als de ideale combinatie.

In mijn vrije tijd ben ik graag buiten en als er sneeuw ligt, vind je mij het liefst op de latten. Ik kijk er vooral naar uit om veel bij te leren, te genieten van de bergen, de mooie natuur en er samen met het team een geweldig seizoen van te maken!

A bientôt !